Birgits vegane & vegetarische Burger

Perfekt für das nächste Grillfest

Kategorie: Hauptspeise

Arbeitszeit: ca. 20 Min.

Portionen: 4

Zutaten:

4	vegane Schnitzel oder Gemüsebratlinge
2	Zwiebeln
4	Tomaten
2	Paprika
4	saure Gurken
	Salatblätter
4	Burger-Brötchen (Roggen o. ä.)
4 Scheiben	Käse oder Mozzarella (gibt es auch Vegan)
	Ketchup (Alnatura)
	Mayonnaise (vegan)

Zubereitung:

1 Zwiebeln in Scheiben schneiden und anbraten. Schnitzel oder Gemüsebratlinge ebenfalls anbraten.

2 Tomaten, Paprika, saure Gurken und die Salatblätter klein schneiden.

3 Burger-Brötchen aufbacken und nach Belieben belegen. Guten Appetit!

Tipp: Dazu passen Pommes und ein frischer Salat aus dem Garten